29 8月

「社員教育」と「トレーニング」の違い

中小企業の経営者にとって従業員を育てることは最大のテーマだろう。では、どれぐらい...
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9 8月

マクドナルド創業者レイ・クロックが作ったスモールビジネスの成功法則

なぜレイ・クロックはマクドナルドを成功させることができたのか？ 創業者のレイ・ク...
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29 5月

職人になるために修業は必要なのか

先日、ある経営者の方から3か月間で技術を身につけた職人さんが握る鮨屋「千陽」に連...
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13 4月

顧客満足を上げるための第一歩は土足解禁

80歳になる私の母の誕生日を祝うために料理屋を探して予約することにした。お祝いな...
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15 3月

パートさんに店長を任せることはできるのか

勤務時間の短いパート・アルバイトに責任ある店長の仕事を任せることは可能だろうか。...
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